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本日のアミューズ、一品目のオードヴル、二品目のオードブル、メインディッシュの魚料理、デザートとコーヒー又は紅茶. 写真の料理はある日のメインディッシュ、鯛のポワレ シャンパンののソース。ご来店ごとにお料理の内容を変えさせていただきます。2回目以降のご来店の際には前回と違う料理をご用意いたします。当日の入荷状況やご来店回数によりより内容は変化いたします。ランチタイムにもディナーコースやシェフのおすすめコースをご用意できます。
価格は消費税サービス料込みの金額です。
本日のアミューズ、オードヴル、市場からの魚料理、本日の肉料理、小さなデザート、デザートとコーヒーまたは紅茶。写真の料理はオードヴルからの一品、イタヤ貝の貝柱 サラダとともにタップナードとバジルソースで。コースの構成や、市場からの入荷状況により変わりますので、写真はその一例としてご覧ください。ご来店ごとにお料理の内容を変えさせていただきます。2回目以降のご来店の際には前回と違う料理をご用意いたします。当日の入荷状況やご来店回数によりより内容は変化いたします。
価格は消費税サービス料込みの金額です。
13500円~30000円で金額をご設定いただくコースです。ご要望でもう少し金額アップのコースも承ります。消費税・サービス料は別途頂戴いたします。品数は夜のBコースと同じフルコースとなります。メインディッシュ後にチーズのご用意もできます。金額に応じまして、シェフが食材やコースの内容を考えさせていただきます。写真の料理はオードヴルからの一例、鱧のヴァプール フォアグラとジャガイモを巻いてトリュフソースで。日により食材により内容は変化いたしますので、写真はイメージの参考としてご覧ください。(ブルターニュ産オマール海老やアワビなどは時価となりますのでおまかせコース全てにご用意できるわけではございません。ご希望の場合はスタッフにご相談ください。)ご来店ごとにお料理の内容を変えさせていただきます。2回目以降のご来店の際には前回と違う料理をご用意いたします。
表記価格の16355円は13500円コースの消費税サービス料込の価格です。
ブルゴーニュ地方を中心に取り揃えております。アルザス地方やロワール地方の物もございます。お好みとご予算を伺い、お料理にあわせてセレクトさせていただくことも出来ます。お気軽にご相談ください。
ボルドー地方・ブルゴーニュ地方のワインを中心に取り揃えております。ローヌ地方や南フランス地方の物もございます。お好みとご予算を伺い、お料理にあわせてセレクトさせていただくことも出来ます。お気軽にご相談ください。